초스피드 북어국(북엇국) 만들기 (술 마신 다음날 초스피드 해장하기)초스피드 북엇국 만들기(북어국 만들기) (술 마신 다음날 초스피드 해장하기) 바로 어제 술을 많이 마셨죠. 오랜만에 술을 먹어서 그런가, 속이 너무너무 안 좋더라고요ㅠ_ㅠ 전 술 마시면 잠을 제대로 못 자는 편이어서 술 마시고 아침 일찍 깼는데, 속이 쓰려 죽겠는 거예요. 역시 술 마신 다음날에는 무조건 해장을 해줘야 해요. 해장엔 역시 초스피드 북엇국이죠! (이 글을 작성하면서 맞춤법 검사를 해보니 '북엇국'이 표준어 더라고요.몰랐어요...) 재료 북어포 참기름 두 큰술 진간장 한 큰술 다진 마늘 반 큰 술 청양고추 반개 계란 2개 소금 먼저 북어포를 물에 조금 불려주세요. 그리고 북어들은 손으로 찢어주세요. 북어포를 촉촉하게 만들어야..